member
member

pullme

Μετάβαση σε
Share:
ΟΙΝΟΠΟΙΙΑ ΓΡΕΒΕΝΩΝ ΓΗ
Γρεβενά
 
01/15 02/15 03/15 04/15 05/15 06/15 07/15 08/15 09/15 10/15 11/15 12/15 13/15 14/15 15/15
01 / 15
Βαρέλια ωρίμασης
02 / 15
Βαρέλια ωρίμασης
03 / 15
Βαρέλια ωρίμασης
04 / 15
Το κελάρι του κτήματος
05 / 15
Χώρος παλαίωσης
06 / 15
Χώρος παλαίωσης
07 / 15
Βαρέλια ωρίμασης
08 / 15
Φιάλες
09 / 15
Δεξαμενές ζύμωσης
10 / 15
Χώρος εμφιάλωσης
11 / 15
Χώρος εμφιάλωσης
12 / 15
Τα αμπέλια του κτήματος
13 / 15
Τα αμπέλια του κτήματος
14 / 15
Τα αμπέλια του κτήματος
15 / 15
Τα αμπέλια του κτήματος
  • Τα Γρεβενά στο οινικό προσκήνιο
 

Στο χωριό Ελεύθερο του νομού Γρεβενών, στα 667 περίπου μέτρα από την επιφάνεια της θάλασσας και με μόλις μερικές δεκάδες κατοίκους, βρίσκεται η οικογένεια Μαρκόπουλου και το σύγχρονο οινοποιείο της 'Γρεβενών Γη' που αξιοποιεί και ταυτόχρονα αναδεικνύει τον ιστορικό αμπελώνα της περιοχής, παράγοντας κρασιά από διεθνείς και τοπικές ποικιλίες. Η καλλιέργεια του αμπελιού είναι ιδιαίτερα παλιά, καθώς αναφορικά με το αμπέλι, στο Ελεύθερο έχουν γραφτεί και έχουν ειπωθεί διάφορες δοξασίες, που μαρτυρούν την μεγάλη αμπελοοινική παράδοση της περιοχής. Η Οικογένεια Μαρκόπουλου, γενιές τώρα, ταυτόχρονα και παράλληλα με την δραστηριοποίησή της στον ευρύτερο χώρο των τροφίμων και ειδικότερα με την αρτοποιία, ασχολείται με την αμπελοκαλλιέργεια, την οινοποίηση αλλά και την απόσταξη.

Όραμα της οικογένειας, από τον πατέρα Κωνσταντίνο Μαρκόπουλο, μέχρι τα αδέρφια Νίκο και Αποστόλη, είναι μέσω της επιχειρηματικής τους προσπάθειας και δραστηριότητας 'Γρεβενών Γη' να αναδείξουν τον ιστορικό αμπελώνα των Γρεβενών και να αξιοποιήσουν την ιδιαιτερότητα του μικροκλίματος της περιοχής ώστε να παράγουν ιδιαίτερα κρασιά, με τυπικότητα και χαρακτήρα που αντανακλούν τον τόπο και την ποικιλία που το γέννησαν. Κάπως έτσι λοιπόν, το αρχικό μικρό χωραφάκι των 3 στρεμμάτων, που από το 1995 έφερνε στο σπίτι το κρασί της οικογενείας, έγινε πλέον 15 στρέμματα και συνεχίζει να επεκτείνεται καθώς οι τρεις ετικέτες του κτήματος ΓΡΕΒΕΝΩΝ ΓΗ (ΛΕΥΚΟΣ) // KAΛΥΒΙΑ (ΡΟΖΕ) // ΠΕΤΡΙΝΟ ΑΛΕΤΡΙ (ΕΡΥΘΡΟΣ) συναρπάζουν και αποκτούν ολοένα και περισσότερο κοινό και διεθνείς βραβεύσεις. Και αυτό συμβαίνει ακριβώς γιατί γίνεται προσεκτική επιλογή της πρώτης ύλης, υπάρχει εξοπλισμός υψηλής τεχνολογίας, συνεχής επιστημονική παρακολούθηση και εφαρμογή σύγχρονων οινοποιητικών πρωτοκόλλων.

 
  • Η ιστορία του οινοποιείου ξεκινά το 2004, όταν ο Απόστολος αποφασίζει μαζί με το πατέρα του Κωνσταντίνο και τον αδερφό του Νίκο, να ξεκινήσουν τη δική τους προσπάθεια. Είχαν προηγηθεί τα προηγούμενα χρόνια προσπάθειες, όμως τα αποτελέσματα ήταν περιορισμένα αλλά ενθαρρυντικά. Αυτό στάθηκε η αφορμή να δημιουργήσουν το δικό τους οινοποιείο. Ο Αποστόλης διαχειρίζεται όλη την ενότητα του οινοποιείου (παραγωγή, εμφιάλωση, μάνατζμεντ κ.α.) ενώ ο Νίκος επιμελείται τα αμπέλια. Ο πατέρας τους Κωνσταντίνος στέκεται πάντα δίπλα τους συνοδοιπόρος και σύμβουλος.

 
 

Οι σύγχρονες εγκαταστάσεις της οινοποιίας βρίσκονται στο Ελεύθερο Γρεβενών ανάμεσα στους αμπελώνες. Πρόκειται για ένα κτίριο 2 επιπέδων 45τμ έκαστο το οποίο διαθέτει εμφιαλωτήριο, χώρο οινοποίησης & παλαίωσης. Σήμερα η άδεια έχει επεκταθεί στα 200τμ και έτσι συνεχίζεται η επέκταση και ο εκσυγχρονισμός του.

 
 

Οι αμπελώνες του κτήματος εντοπίζονται στις περιοχές Θράψα και Καλύβια στο χωρίο Ελεύθερο, βόρεια της πόλης των Γρεβενών σε απόσταση 12 χλμ. Βρίσκονται σε υψόμετρο 700μ., ανάμεσα σε σιταροχώραφα και δασίλια βελανιδιάς. Είναι αργιλοπηλώδους σύστασης και έχουν ηλικία 15 ετών. Η έκταση του ιδιόκτητου αμπελώνα είναι 15 στρέμματα και οι συνεργαζόμενοι αμπελώνες της οινοποιίας κυμαίνονται περί τα 20 στρέμματα. Το κλίμα της περιοχής είναι ηπειρωτικό με μεγάλες θερμομετρικές διαφορές μεταξύ χειμώνα και καλοκαιριού.

 
 

Καμία καταχωρημένη διάκριση.

 
 
Προσθήκη παραγωγού στα αγαπημένα
Επισκεφθείτε μας
Μπορείτε να επισκεφθείτε το ΟΙΝΟΠΟΙΙΑ ΓΡΕΒΕΝΩΝ ΓΗ κατόπιν επικοινωνίας. Κάντε το τώρα και ηλεκτρονικά συμπληρώνοντας την παρακάτω φόρμα επίσκεψης.
ΤΑ ΝΕΑ ΤΟΥ ΚΤΗΜΑΤΟΣ
Αναρτήθηκε στις 07 Αυγούστου 2015

Είμαστε ιδιαίτερα χαρούμενοι καθώς μόλις ενημερωθήκαμε για το χρυσό μετάλιο που αφορά το ροζέ μας κρασί "Καλύβια" στον διεθνή διαγωνισμό οίνου 'Asia Wine Trophy 2014'.

Αναρτήθηκε στις 06 Αυγούστου 2015

Πλησιάζουν οι μέρες του τρύγου, όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος ανυπομονούμε για μια καλή και ποιοτική σοδειά.

+30 24620 61567
40.151228, 21.418655